Manolo Caracol fue el nombre artístico de Manuel Ortega Juárez, cantaor de flamenco nacido el 9 de Julio de 1909 en Sevilla y muerto en Madridel 24 de Febrero de 1973 en un accidente de tráfico en Avaraca, en la carretera de la Coruña.
Proveniente de una larga estirpe flamenca, era tataranieto de "El Planeta", uno de los primeros cantaores de flamenco de los que se tiene noticia.
Empezó a cantar desde muy joven, y en 1922 obtiene un premio en el Concurso de Cante Jondo de Granada, organizado entre otros por Manuel de Falla y Federico García loca. Tras ganarse la vida cantando en fiestas privadas, comienza su participación en espectáculos y películas, normalmente formando pareja artística con Lola Flores. Durante esta etapa adquirió una gran popularidad. En 1963 inaugura el tablao Los Canasteros, al que dedicaría el resto de su vida.
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